Avokádós, lime-os csirkeleves

Kisebb, nem annyira fényes, de kellően érett avokádók voltak tegnap a boltban. Meg vettem lime-ot is, mert mikor múltkor Nigella mindenre nyomkodta rá, nagy kedvet kaptam hozzá.

Hozzávalók

1 vöröhagyma
2 gerezd fokhagyma
olivaolaj
só, bors
1 csirkemellfilé
fél liter alaplé
8-10 koktélparadicsom felkockázva
2 deci paradicsompüré vagy lé
fél teáskanál kömény
fél teáskanál paprika
lime-lé (én egy felet tettem bele, kevesebb is elég lett volna -- inkább kóstolni kell közben)1 avokádó

díszítéshez: újhagyma, koriander

A hagyma, fokhagyma, olivaolaj egy lábasba, lassú tűzön. Sózom, borsozom is. Mialatt ők összejönnek szépen, felkockázom a húst, paradicsomot. Aztán zutty bele a hagymához. Feljebb veszem a hőt, a húst pár percig pirítom kevergetés közben. Aztán hozzá a húsleves, a paradicsompüré, paprika, kömény még ízlés szerint só és bors. Ha felforrt, lejjebb veszem 8-10 percig főzöm, majd apránként bele a zöldcitrom leve, de csak óvatosan: könnyű túl savanyúvá tenni.

Felkarikázom a meghámozott, magjától megszabadított avokádót. Kiszedem a levest tányérokba, ráteszem az avokádókarikákat, újhagymával díszítem. Ha lett volna itthon, akkor koriander is ment volna a tetejére.

Most akkor úgy teszek,

mintha a legtermészetesebb lenne, hogy majdnem egy éve nem írtam, jó?

Újabban szoktam néha venni édesköményt. És íme, öregedésem újabb bizonyítéka: ízlik a gyermekkorban gyűlölt ánizsos íz. A múlt héten egy "előzzük meg zöldségeink megrohadását, dobáljuk őket salátába" projekt keretében használtam fel. Volt Chilinél nemrég egy saláta, az adta az inspirációt, de onnan aztán jó messze elkalandoztam.
Tettem bele: édesköményt, avokádót, jégsalátát, cukkinit, mandarint, diót, szezámmagot (ez utóbbiakat picit megpirítottam elsőként). Öntetnek szezámolaj és mandarinlé volt rajta.
Befaltuk.

És akkor folytatom, ahol annak idején abbahagytam a ronda fotók feltöltésével.