Ebédre meg

Fogtam a csirkemellfiléket, só, bors után tepsibe fektettem őket, mindegyikre került egy kevés mangalica-sonka (sajnos az utolsó darabok, kéne menni vissza Kővágóörsre utánpótlásért...), köré, ide-oda fokhagyma, gyorsan megsütöttem 250 fokon. Eközben csináltam kuszkuszt, aminek a vizébe került biovegeta, végén a tetejére még kevéske kakukkfüves kecskesajt (amit szintén balcsiról való, ugyanarról a farmról, ahonnan a mangalica, és emlékeztet a parmezánra... zseniális). Ettünk még hozzá korábban már megénekelt padlizsánsalátát és pesztót is pakoltunk a husi/kuszkusz tetejére.